Fattoria Antica Forconia

Zimmer: Ich habe 5 Sterne vergeben, da ich das Zimmer nicht genutzt habe, aber eine Bewertung abgeben musste. Service: Ich meine das Mittagessen. Ich war dort zur Kommunion, aber es war nichts Besonderes. Lage: Eine Viertelstunde von L'Aquila entfernt, inmitten von Grün, aber die Zufahrtsstraße könnte verbessert werden.

Wir haben sowohl die Unterkunft als auch das Essen genossen; meine persönliche Bewertung ist ausgeglichen. Wir verbrachten sechs Nächte in einem Cottage, einfach eingerichtet, aber sauber und mit fast allem Nötigen ausgestattet. Die kleinen Mängel liegen im Detail: ein Fernseher ohne Fernbedienung, keine Küchenwäsche, nicht einmal ein Geschirrtuch, keine Kleiderbügel oder Handtücher, der Kleiderschrank bestand lediglich aus einer Kleiderstange mit Bügeln und Regalen für Handtücher. Das Kochgeschirr war billig und ziemlich beschädigt, sogar eine Lebensmitteldose wies Essensreste auf. Das Frühstück wurde in einem Korb serviert, hübsch anzusehen, aber aus einfachen Zutaten zusammengesetzt, darunter ein selbstgebackener Kuchen mit gutem Mürbeteig, der jedoch durch Marmelade aus dem Discounter ruiniert wurde. Wir ließen alles stehen, ebenso wie Saft und Joghurt. In den folgenden Tagen kauften wir einige Dinge lieber selbst ein, sogar Milch. Wir hoben uns ein paar selbstgebackene Kekse und Marmelade auf, aber auf einem Bauernhof erwartet man etwas Raffinierteres. Wir waren etwas besorgt wegen des Mittagessens, das wir für Ostermontag reserviert hatten, da wir Gäste erwarteten. Doch das Essen war wirklich hervorragend und hat das gesamte Erlebnis bereichert. Es gab Vorspeisen mit leckerem Aufschnitt und Käse; einzig die rustikalen Törtchen waren enttäuschend – sie waren völlig trocken und offensichtlich für Ostersonntag zubereitet worden. Darauf folgten zwei sehr gute erste Gänge sowie ein möglicher zweiter Gang, den wir angesichts der Fülle jedoch nicht bestellten. Als zweiten Gang gab es geschmorte Schweinebacke, zart und schmackhaft, und für mich Lamm mit Ei, das ich aber zurücknahm, da ich schon recht satt war. Besonders angetan war ich von einem Salat aus dem hauseigenen Garten, der mich an die Aromen meiner Kindheit erinnerte. Auch das Dessert war etwas stark, aber gut; der Kaffee hingegen war ungenießbar. Der Service war freundlich und effizient. Der Manager, Mario, war eine etwas ungewöhnliche Persönlichkeit: persönlich freundlich und zuvorkommend, aber in der Online-Kommunikation, angefangen bei den ersten E-Mails zur Reservierung, auf die ich immer wieder nachhaken musste, war er kaum zu erreichen. Bei meiner Abreise schickte ich eine Dankesnachricht mit Grüßen, die zwar gelesen, aber nicht beantwortet wurde – nicht einmal ein kurzes Hallo… Insgesamt war der Aufenthalt in Ordnung, aber in einigen Punkten besteht Verbesserungsbedarf. Die Unterkunft ist für zwei oder drei Tage ausreichend, für längere Aufenthalte muss man sich jedoch anpassen.

Ein wundervolles Erlebnis! Wir waren mit einer Gruppe von 13 Personen zu einer Geburtstagsfeier in der Trattoria Antica Forconia. Der herzliche Empfang sorgte von Anfang an für eine besondere Atmosphäre. Signora Maras Kochkunst überraschte und begeisterte uns alle. Sie zeugte von Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft bei der Zubereitung einzigartiger und wahrhaft köstlicher Gerichte. Die Küche dieser Trattoria basiert auf einem Konzept der regionalen Landwirtschaft. Die Zutaten stammen aus dem eigenen Garten und werden mit Hingabe und nach biologischen und natürlichen Prinzipien angebaut. Der Service war exzellent und sehr aufmerksam, was das Erlebnis zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Ich kann die Trattoria wärmstens empfehlen!

Das Essen ist wirklich hervorragend, und die Bedienung ist überaus zuvorkommend und höflich. Ich kann einen Besuch hier nur wärmstens empfehlen. Es war mir ein Vergnügen, und ich komme bald wieder. Ein besonderes Lob gilt dem Koch, dem ich von ganzem Herzen danke.

Großzügige Anlage, sauberer und geräumiger Bungalow, Spielplatz, Ruhezone, Tiere - alles vorhanden. Die Betreiber hatten leider unsere Buchung vergessen, sodass wir uns nach unserer Ankunft um warmes Wasser etc. erstmal selber kümmern mussten, und die vorhandene Waschmaschine funktionierte nicht. Sonst alles sehr in Ordnung, empfehlenswert!