Fattoria Antica Forconia

Номери: Я поставив 5 зірок, бо не користувався послугами, але мусив оцінити. Обслуговування: Я говорю про обід. Мабуть, варто було б почати з того, що я був там на причасті, але нічого особливого там не було. Розташування: За чверть години від Л'Аквіли, в оточенні зелені, але дорогу туди можна було б трохи покращити.

Нам сподобалося як проживання, так і їжа; моя особиста оцінка — це баланс між цим. Ми зупинилися на шість ночей у котеджі, просто мебльованому, але чистому та обладнаному майже всім необхідним. Невеликі недоліки полягають у деталях: телевізор без пульта дистанційного керування, жодних кухонних рушників, навіть жодного рушника для посуду, жодних вішалок для одягу чи рушників, шафа складалася з вішалки для одягу з вішалками та полицями для рушників. Кухонний посуд був дешевим і досить пошкодженим, навіть контейнер для їжі із залишками їжі. Сніданок подали в кошику, гарному на вигляд, але складеному з недорогих інгредієнтів, включаючи домашній тарт з гарним пісочним тістом, але зіпсований варенням зі зниженого магазину. Ми залишили все це, як і сік та йогурт. У наступні дні ми воліли купувати деякі речі самостійно, навіть молоко. Ми зберегли трохи домашнього печива та варення, але у фермерському будинку очікуєш чогось більш вишуканого. Ми хвилювалися за обід, який ми забронювали на Великодній понеділок, бо у нас були гості, але мушу сказати, що їжа була на зовсім новому рівні та покращила загальне враження. Вони подавали закуски з гарною ковбасою та сирами; єдиним мінусом були сільські пироги, які були абсолютно несвіжими, очевидно, приготовані на Великодню неділю. Далі були дві перші страви, обидві дуже смачні, з можливою другою стравою, якою ми не скористалися, враховуючи загальну велику кількість. На другу страву вони подали тушковану щоку, смачну та ніжну, а мені - ягня з яйцем, яке я взяв із собою, бо вже був досить ситий. Мене особливо вразив салат з їхнього саду, який нагадав мені смаки мого дитинства. Десерт також був трохи міцним, але непоганим; кава була жахливою. Обслуговування було привітним та ефективним. Менеджер, Маріо, був дещо нетиповою людиною: привітним та приємним особисто, але майже відсутнім у віддаленому спілкуванні, починаючи з перших електронних листів щодо бронювання, де мені доводилося неодноразово наполягати на відповіді. Після від'їзду я надіслав повідомлення з подякою та привітаннями, яке було переглянуте, але залишилося без відповіді, навіть не було привіту... Загалом враження було пристойним, але деякі аспекти потребують доопрацювання. Проживання цілком підійде на два-три дні, але для тривалішого перебування доведеться адаптуватися.

Чудовий досвід! Ми відвідали Тратторію Антика Форконія на день народження з групою з 13 осіб. З самого початку нас зустріли тепло та дружньо, що одразу ж задало тон особливому досвіду. Кулінарія синьйори Мари здивувала та порадувала всіх нас, продемонструвавши увагу до деталей, професіоналізм та пристрасть у приготуванні унікальних та справді смачних страв. Кухня цієї тратторії базується на концепції сільського господарства «нуль кілометрів», де інгредієнти вирощуються з власного саду та з використанням органічного та натурального підходу. Обслуговування було чудовим та дуже уважним, що зробило цей досвід веселим та унікальним. Дуже рекомендую!

Однієї неділі я обідав у цьому чудовому фермерському будинку. Нас було 12, і ми спробували кілька страв, усі чудові. Домашня, здорова кухня та аромати старомодних кухонь.

Їжа справді чудова, а люди надзвичайно ввічливі та чемні. Я дуже рекомендую прийти сюди та насолодитися смачною їжею. Було приємно, і я скоро повернуся. Особливі похвали шеф-кухарю, якому я дякую від щирого серця.