Oasi Blu

Sylvi e Antonello sono degli attenti padroni di casa, lo staff preparato e gentilissimo. Cibo ottimo di altissima qualità. Anche i nostri ragazzi hanno goduto dell’ottimo cibo e della bellissima esperienza! Super consigliato! Valentina & Friends e

Posto meraviglioso immerso nel verde, con gli ulivi che accompagnano il cammino verso la sala esterna per la cena, personale veramente duna disponibilità e dolcezza incredibili, cibo impeccabile con prodotti km0 che sono d’una bontà e naturalezza indescrivibili, il tutto accompagnato con vini tipici del posto e amari top. Antonello e moglie più personale super

Abbiamo cenato in questa splendida oasi una sera di luglio 2026. All'arrivo mi ha colpito il prato verdissimo, molto curato e ricco di piante che divide il parcheggio dal ristorante. Alla fine del viale ci attendeva la proprietaria che, con cordialità e genuina gentilezza, ci ha accolti presentandosi. Una volta arrivati al tavolo ho apprezzato molto che Antonello, l'altro proprietario, sia venuto a darci il benvenuto. Il personale è attento e premuroso verso gli ospiti. Le portate, tutte eccellenti, erano di prodotti km zero, curati e delicati. Pane, verdura, olio, tortelli, ecc sono serviti con attenzione e derivano da lavorazioni della loro azienda (ad esempio il pane è fatto con farine realizzate da loro!!! I pomodori sono raccolti la mattina dai loro campi e serviti la sera!!!). Il porceddu??? Piatto forte della serata ...fantastico!La location è speciale...unica...serata indimenticabile! Vista la soddisfazione, abbiamo prenotato per tornare nel fine settimana!!!

Da appassionato di enogastronomia e agriturismi di livello, posso affermare senza ombra di dubbio che l'Agriturismo Oasi Blu rappresenta l'eccellenza assoluta del territorio. Non si tratta della solita proposta turistica, ma di un’esperienza gastronomica identitaria curata nei minimi dettagli. La Location: Il contesto paesaggistico è senza dubbio tra i più suggestivi e valorizzati della zona. Un'atmosfera curata, elegante nella sua rusticità, capace di creare la cornice perfetta per un'esperienza sensoriale di alto livello. Servizio e Personale: La gestione della sala è impeccabile. Il personale dimostra una professionalità rara: bravissimi, preparati, capaci di coniugare il calore dell'accoglienza sarda con un servizio fluido, attento e dai tempi perfetti. Il Porceddu (Un'opera d'arte): Da intenditore, la cottura del porceddu qui è un parametro di riferimento. Semplicemente spettacolare. Una gestione del fuoco magistrale: la cotenna risulta perfettamente vitrea e croccante (segno di una maestria tecnica millenaria), mentre la carne all'interno rimane succulenta, tenerissima e dal sapore pulito. Un benchmark per la cucina tradizionale. La Cantina e i Digestivi: Nota di merito per il vino della casa, un prodotto buonissimo, strutturato ma dalla grandissima piacevolezza di beva, perfetto in abbinamento alle cariche grasse del menu. Altrettanto validi i digestivi artigianali a fine pasto, puliti al palato, intensi ed eccellenti per chiudere la degustazione con equilibrio.

In una piacevole serata di inizio estate, accompagnati dall’amico Renato, abbiamo trascorso una bellissima serata presso questo fantastico agriturismo . Fantastica l’accoglienza del sig. Antonello in un ambiente piacevole con un menù impeccabile. Degni di nota sicuramente gli ingredienti di loro produzione e il Binu Nieddu che rendono i piatti tipici locali decisamente deliziosi. Per chiudere la cena, consiglio “la grande Mirta”, da provare!