Oasi Blu

Sylvi en Antonello zijn attente gastheren en het personeel is deskundig en buitengewoon vriendelijk. Het eten was uitstekend en van de hoogste kwaliteit. Onze kinderen hebben ook genoten van het heerlijke eten en de geweldige ervaring! Een echte aanrader! Valentina & vrienden en

Een prachtige plek, omgeven door groen, met olijfbomen langs het pad naar het terras. Het personeel is ontzettend behulpzaam en vriendelijk. Het eten is voortreffelijk, bereid met lokale ingrediënten die ongelooflijk lekker en natuurlijk zijn. Alles wordt gecombineerd met traditionele lokale wijnen en eersteklas likeuren. Antonello en zijn vrouw, plus het fantastische personeel.

Da appassionato di enogastronomia e agriturismi di livello, posso affermare senza ombra di dubbio che l'Agriturismo Oasi Blu rappresenta l'eccellenza assoluta del territorio. Non si tratta della solita proposta turistica, ma di un’esperienza gastronomica identitaria curata nei minimi dettagli. La Location: Il contesto paesaggistico è senza dubbio tra i più suggestivi e valorizzati della zona. Un'atmosfera curata, elegante nella sua rusticità, capace di creare la cornice perfetta per un'esperienza sensoriale di alto livello. Servizio e Personale: La gestione della sala è impeccabile. Il personale dimostra una professionalità rara: bravissimi, preparati, capaci di coniugare il calore dell'accoglienza sarda con un servizio fluido, attento e dai tempi perfetti. Il Porceddu (Un'opera d'arte): Da intenditore, la cottura del porceddu qui è un parametro di riferimento. Semplicemente spettacolare. Una gestione del fuoco magistrale: la cotenna risulta perfettamente vitrea e croccante (segno di una maestria tecnica millenaria), mentre la carne all'interno rimane succulenta, tenerissima e dal sapore pulito. Un benchmark per la cucina tradizionale. La Cantina e i Digestivi: Nota di merito per il vino della casa, un prodotto buonissimo, strutturato ma dalla grandissima piacevolezza di beva, perfetto in abbinamento alle cariche grasse del menu. Altrettanto validi i digestivi artigianali a fine pasto, puliti al palato, intensi ed eccellenti per chiudere la degustazione con equilibrio.

De kamers zijn ruim en goed onderhouden, de gastheer en gastvrouw zijn zeer vriendelijk en gastvrij, evenals al het personeel. Het restaurant is smaakvol ingericht, de ambiance perfect. Alle gerechten komen van eigen boerderij, evenals de behoorlijk goede wijn. Blijf er gerust een paar dagen logeren.

De locatie is rustig gelegen en is mooi. De kamers zijn prima. Wij waren de enige gasten de 2 nachten dat we er waren. Ontbijt was er voor ons , maar geen avondeten. En dat laatste was volgens eerdere reviews beschikbaar. De enige aanwezige persoon sprak ongeveer 10 woorden Engels. Zeer vriendelijk maar daar kom je niet ver mee. ook kregen wij een telefoontje van ons reisbureau hoe laat we zouden arriveren. Tja ... en daar willen we ons nu net niet op vast leggen in een vakantie ( binnen de van te voren aangegeven tijden ). Op zich goed dus ,maar kan wat klantvriendelijker.