Oasi Blu

Сільві та Антонелло — уважні господарі, а персонал — компетентний та надзвичайно доброзичливий. Їжа була чудовою та найвищої якості. Нашим дітям також сподобалася чудова їжа та чудовий досвід! Дуже рекомендую! Валентина та друзі та

Чудове місце, оточене зеленню, з оливковими деревами, що ростуть вздовж стежки до обідньої зони просто неба. Персонал неймовірно корисний та привітний. Їжа бездоганна, приготована з місцевих інгредієнтів, неймовірно смачна та натуральна. Все це поєднується з традиційними місцевими винами та першокласними лікерами. Антонелло та його дружина, а також чудовий персонал.

Da appassionato di enogastronomia e agriturismi di livello, posso affermare senza ombra di dubbio che l'Agriturismo Oasi Blu rappresenta l'eccellenza assoluta del territorio. Non si tratta della solita proposta turistica, ma di un’esperienza gastronomica identitaria curata nei minimi dettagli. La Location: Il contesto paesaggistico è senza dubbio tra i più suggestivi e valorizzati della zona. Un'atmosfera curata, elegante nella sua rusticità, capace di creare la cornice perfetta per un'esperienza sensoriale di alto livello. Servizio e Personale: La gestione della sala è impeccabile. Il personale dimostra una professionalità rara: bravissimi, preparati, capaci di coniugare il calore dell'accoglienza sarda con un servizio fluido, attento e dai tempi perfetti. Il Porceddu (Un'opera d'arte): Da intenditore, la cottura del porceddu qui è un parametro di riferimento. Semplicemente spettacolare. Una gestione del fuoco magistrale: la cotenna risulta perfettamente vitrea e croccante (segno di una maestria tecnica millenaria), mentre la carne all'interno rimane succulenta, tenerissima e dal sapore pulito. Un benchmark per la cucina tradizionale. La Cantina e i Digestivi: Nota di merito per il vino della casa, un prodotto buonissimo, strutturato ma dalla grandissima piacevolezza di beva, perfetto in abbinamento alle cariche grasse del menu. Altrettanto validi i digestivi artigianali a fine pasto, puliti al palato, intensi ed eccellenti per chiudere la degustazione con equilibrio.

Який унікальний досвід. Ми насолоджувалися тут однією з найкращих страв за останні кілька років. Чудова, місцева, натуральна їжа, прості смаки, але водночас дуже вишукане та креативне дегустаційне меню з місцевими сардинськими стравами, у дружній, кураторськи підібраній, розслабленій атмосфері, яка відображає особистість, цінності та гармонію пари власників цього місця, двох фантастичних людей. Ми почувалися як вдома, про нас піклувалися та справді насолоджувалися кожною миттю. Однозначно рекомендую, і це набагато краще, ніж можна побачити на фотографіях.

Прочитали відгуки і вирішили відвідати цей ресторан. З плюсів - зустріч, атмосфера і як завжди - посмішка! Затишне, доглянуте місце, правда, без краєвидів. Кухня, подача - на висоті! І все було б добре, але… 1. Дуже душно. На всю територію ресторану лише один вентилятор, який обдуває лише пару столиків поряд. І якщо ваш столик знаходиться скраю, почуваєшся не дуже комфортно. 2. Задумка приготування та подачі страв, пролонгована у часі, дуже цікава та оригінальна. Але сидіти на незручному стільці протягом 2-3 годин досить важко та неприємно. Резюмуючи, подяка шеф-повару за смачні страви, персоналу - за професійне обслуговування. Проте з отілося б, щоб подбали і про комфортне перебування відвідувачів у ресторані.