Oasi Blu

Wir waren dort zum Abendessen. Tolle authentische sardische Gerichte, schlichtes, aber sehr stilvolles Interieur. Was das Restaurant aber wirklich zu etwas Besonderem macht, ist die familiäre Atmosphäre und vor allem die Herzlichkeit und Freundlichkeit der Betreiber. Hier gehen wir auf jeden Fall noch mal essen, wenn wir in der Nähe sind.

Wir waren zum Abendessen im Oasi Blu - von der ersten Sekunde hat man hier ein heimeliges Gefühl, das am stilvollem Landhaus-Dekor, der parkähnlichen Anlage, dem herzlichen Empfang des Bertreiber-Ehepaares oder der Kombination dieser Dinge liegen mag. Das Essen war hervorragend, von jedem einzelnen Gericht hätte man auch gerne einen ganzen Teller gegessen, hätte man die Magenkapazitäten gehabt. Auch der Hauswein (rot für uns) war sehr lecker. Man merkt dem gesamten Konzept an, wie viel Herzblut im Oasi Blu steckt - klare Empfehlung!

Wir schließen uns den bisherigen Beiträgen an. Unser Abend bei Sylvie und Antonello war in allen Belangen herausragend. Die Qualität der Produkte und die Rafinesse bei der Zubereitung sind schon bemerkenswert, allerdings waren wir einfacn nur begeistert vom persönlichen und zugewandten Service der 3 Gastgeber. Wir kommen gerne wieder.

Von unserem Hotel Luci del Faro wurde uns der Tip für authentisches sardisches Essen an Oasi Blu verwiesen. Wir kamen am Abend ganz uneingenommen in dem Agrotourismus an und waren vom Eingang und Ambiente extrem beindruckt das sollte sich den ganzen Abend steigern. Am Eingang wurden wir von der Inhaberin Silvie persönlich empfangen und zu unseren Tisch gebracht welcher sehr geschmackvoll dekoriert war, dies findet man in so in keinen Hotel. Wir hatten das kulinarische Vergnügen durch 6 Vorspeisen 1. in 2. Hauptgang mit Sardischen Spanferkel und Nachspeise. Die Speisen werden von Antonello nur aus regionalen Produkten zubereitet und man schmeckt die authentische Küche. Das Spanferkel war der absolute Höhepunkt in einer solchen Qualität und Zartheit hatte ich dieses Gericht bis jetzt noch nich genossen. Bewertung nach Punkten : Ambiente, Sercice, wohlfühmoment. 10++ Punkte Handwerkliche Zubereitung der Gerichte. 10++++++. Punkte Aus den unvergesslichen Abend wurden zwei. Nochmals vielen dank an unseren Koch Antonello und seiner lieben Gattin Sylvie und dem ganzen Team so fühlt sich wahre Gastfreunschaft an. — dankbar.

Schade, dass man hier nur 5 Sterne geben kann...und nicht 6 oder 7. Das war ein absolutes Highlight!!! Ein wirklich schöner, besonderer Ort - hier spürt man die Liebe zum Detail und zur Ästhetik. Wir wurden sehr warm und herzlich empfangen - die Terrasse war stimmig und toll eingerichtet. Alle 15 Tische waren belegt- Reservierungen sind unbedingt erforderlich. Das Team um Sylvia und ihren Mann, der in der Küche tolle, authentische, sardische Küche zauberte, war sehr aufmerksam, nahm sich Zeit für jeden Tisch und waren perfekte Gastgeber. Die Speisen kamen ohne Chi-Chi aus. Die Qualität der Produkte steht hier im Vordergrund- und die war einfach hervorragend, egal ob es die Ricotta-Creme, der Tomatensalat oder das Spanferkel war. Es war einfach richtig gut. Für die beiden Menüs plus 2 Flaschen Vermentino und 3 Flaschen Wasser haben wir 130 Euro bezahlt. Das war in unseren Augen unschlagbar und günstig, wenn wir das mit Köln vergleichen. Danke für den tollen, magischen Abend liebe Sylvia und Ehemann und Team! Wir kommen definitiv wieder!!!!