Cefalicchio B&B

Posto semplicemente incantevole, in primis per le persone che lo gestiscono. Sabino ci ha accolto con estrema gentilezza, Elena ci ha preso per la gola con colazioni buonissime. Oltre a questo, villa splendida, bella piscina e ristorante fantastico. Ci torneremo.

Abbiamo soggiornato 3 giorni di puro relax colazione da migliorare sulle intolleranze dei clienti, ristorante di buona qualità. Piscina molto bella ,da migliorare per la caduta degl'aghi in piscina per renderla più pulita La signora che gestisce la colazione è la pulizia delle camere e il top!!!!😍

Le cose positive di questa struttura sono sicuramente la location immersa nel verde che ti dona una tranquillità bucolica, la particolarità delle stanze alcune site all'interno di una villa del settecento con pavimenti originali in cotto pugliese lucido che fanno rivivere i tempi andati. Assolutamente non secondario ma anzi da considerare fondamentale per l'ospitalità la premura, la cordialità, l'attenzione e la cortesia del gestore e del personale che si sono prodigati nei nostri confronti per rendere il soggiorno magnifico. Gradevole la piscina, anche se non ne abbiamo potuto usufruire causa il cielo che prometteva pioggia, ma incastonata in un angolo del giardino ricco di alberi e piante che la ovattano dal resto della struttura. Positivo e molto apprezzato il ristorante collegato, vero valore aggiunto del quale mi riservo di parlare in un paragrafo a parte in quanto merita questa attenzione da parte mia. Non ci sono particolari negatività da segnalare, ma vorrei consigliare una maggiore attenzione ai particolari che potrebbero aumentare il gradimento degli ospiti. Parlo partendo da quello che ho visto nella nostra camera: nel cestino destinato a te e tisane vi erano una bustina di te verde ed un filtro non usato ma privo della confezione sigillata, sarebbe piacevole poter scegliere, magari, tra diversi infusi e tisane; sarebbe apprezzato, come capita spesso, potersi fare un caffè. Sarebbe più facile l'utilizzo di cucchiaini usa e getta che non richiedono manutenzione. L'anti-zanzare a fornelletto con le piastrine non è gradito da diverse persone, soprattutto stranieri, che potrebbero preferire repellenti più naturali come candele alla citronella o simili. Consiglierei anche di segnalare la struttura con un maggior numero di cartelli indicatori dato che google non riesce a localizzare la struttura e si rischia di girare a vuoto a lungo. Come dicevo è solo attenzione ai particolari. Venendo al ristorante " Cucina Cefalicchio " si presenta con una sala interna dove i tavoli ben apparecchiati si alternano ad archi in pietra che permettono una riservatezza che sembra rendere gli ospiti unici; la grande terrazza che si affaccia sulla campagna circostante e con il cielo sereno permette di vedere i contorni del Gargano è invitante e avvolgente. L'assenza di un vero menù è sopperita dalla creatività e dalla ricerca dello staff che si dedica agli avventori con cordialità e professionalità facendoti, nel contempo, sentire a tuo agio come fossi da parenti. Noi abbiamo iniziato con parmigiana in pasta filo, bella alla vista stratosferica al palato, ricotta fresca con cipolla caramellata che nella semplicità racchiudeva l'essenza delle materie prime; a seguire una polentina con formaggio fuso e zucchine. Il primo: orecchiette con crema di cime di rapa e granella di pane abbrustolito è stato il must della cena. Il secondo ,che ho bissato, salsiccia al vino e bombette. La squisitezza dei gestori e l'infinita cortesia ci hanno accompagnato a fine pasto con assaggini di vere coccole per il palato. Complimenti sia per la cucina e per l'accoglienza. Marco Marozzi

Avevamo soggiornato in questa incantevole tenuta lo scorso anno; eravamo stati accolti con cortesia, in un luogo unico nel suo genere, la cena era stata squisita, i piatti alla carta che ci erano stati suggeriti, con prodotti del territorio, erano deliziosi, siamo quindi tornati una seconda volta. Abbiamo chiesto la stanza Guardiano, molto ampia, che affaccia sulla piscina. Il bagno è piccolo, purtroppo è molto datato, ma per una notte, ci si adatta. Abbiamo cenato e ordinato alla carta, come l'anno precedente. I piatti erano buoni, ma il lato negativo è stata la gestione del conto e soprattutto quanto accaduto successivamente. Non ci è stato fatto il conto la stessa sera: a causa di un problema con il bancomat, ci è stato detto che il costo della cena ci sarebbe stato addebitato insieme a quello della camera. Il giorno seguente abbiamo saputo che ci è stato addebitato il costo di tre menù, alla stessa cifra di euro 40,00 ciascuno, quando nessuno ha ordinato un menù (anche perchè non c'è, c'è solo la carta dei vini) e a ciascuno di noi sono state servite porzioni e numero di portate differenti. Non abbiamo bevuto vino, non ci è stato portato alcun contorno. Abbiamo chiesto spiegazioni in quanto lo scorso anno era stato addebitato quanto effettivamente consumato; abbiamo sottolineato il fatto che è stata addebitata la stessa cifra a tre persone che non hanno consumato lo stesso numero di portate; ci è stato risposto che probabilmente si è trattata di una incomprensione, perchè al ristorante non propongono menù. Abbiamo replicato, sollecitando quindi il chiarimento richiesto, ma non abbiamo più avuto riscontri. Siamo molto delusi. Quando ci è stato chiesto di recensire la struttura, non è questo che avremmo voluto scrivere.

Ho trascorso tre notti nella struttura per un matrimonio nelle vicinanze. La villa è in una posizione isolata, nei pressi di Canosa di Puglia: un parco meraviglioso , immerso tra ulivi e viti dove rilassarsi. Le camere sono spaziose , in uno stile rustico e la piscina offre la possibilità di prendere il sole e fare un bagno. La colazione del mattino è abbondante e con prodotti freschi di giornata : frutta appena raccolta e dolci fatti in casa deliziosi. C’è anche possibilità di colazione salata. Il gestore Sabino è cordiale e sempre disponibile. La signora Maria che prepara le colazioni è altrettanto gentile e le sue torte le ricorderemo. La struttura produce e vende olio e vino. Nel complesso è presente anche un ristorante per la cena su prenotazione nel caso non ci si voglia spostare.