Agriturismo Le Casette Fiastra

Ondanks het onverwacht koude weer voor de tweede helft van mei, ziet het restaurant er, zelfs van buitenaf, schoon, netjes en uitnodigend uit! We nemen plaats in het restaurant, dat ons verwarmt met zijn warmte, versterkt door het vuur waarin het vlees wordt geroosterd. Het interieur van het restaurant is van steen en het plafond wordt ondersteund door houten balken. Onze ober komt bij ons zitten en legt met professionaliteit en vriendelijkheid de dagspecialiteiten uit, die, zodra we ze besteld hebben, zonder lang te hoeven wachten worden geserveerd. De gerechten zijn uitstekend en overvloedig, en we verorberen onze lunch snel en met grote tevredenheid!

Rustieke, snelle en authentieke gerechten. Een bergachtige omgeving met een interieur van steen en hout. Wat het eten betreft, is het sleutelwoord "overvloed". We hebben echt genoten van de tagliatelle met hazenragout en de strangozzi met champignons. Daarnaast was er een uitstekend wild zwijngerecht en een met geit. Zoals gezegd, de porties zijn enorm. Het enige minpuntje was dat ik geen papieren handdoeken in de badkamer kon vinden en dat beide handdrogers het niet deden.

Uitstekende locatie! Grote buitenruimtes, ook geschikt voor kinderen, met een kleine speeltuin en een voetbalveld. Voldoende parkeergelegenheid, zelfs tijdens drukke vakanties. Het restaurant is zeer elegant en goed onderhouden, verdeeld in drie verschillende gedeeltes. Het bedienend personeel is buitengewoon vriendelijk, behulpzaam en snel. De toiletten hebben geen commode, maar zijn schoon en gescheiden naar geslacht. Wat betreft het eten: de rekening is iets aan de hoge kant voor de kwaliteit van de gerechten, die goed zijn maar niet uitzonderlijk. Het vlees is veel beter dan de pastagerechten. Die laatste waren weliswaar lekker, maar voorgekookt, wat een geoefende fijnproever wel zal herkennen, maar de kruiden zijn niet bijzonder. De voorgerechten en kazen zijn waarschijnlijk het proberen waard; ze zagen er aantrekkelijk uit. De huiswijn is goed. De couvertprijs is inclusief plat water. Zeker een bezoek waard, ondanks enkele verbeterpunten voor de gerechten.

Ik heb hier niet geslapen, maar we hebben er wel geluncht. De plek is prachtig, alles is schoon en netjes, het personeel is supervriendelijk en de bediening is snel en beleefd. Het eten is allemaal huisgemaakt, van topkwaliteit, goed bereid en heerlijk. De bediening is snel en de prijzen zijn zeer redelijk. De prijs-kwaliteitverhouding is een 9.

Super, mooie locatie, lekker eten.