Côte des Trabocchi: guide des plages et cabanes de pêche d'Abruzze

La Côte des Trabocchi s'étend le long du littoral abruzzais de Ortona à Vasto, dans la partie sud de la région. C'est l'un des tronçons côtiers les plus photographiés d'Italie, mais pas pour ses plages: pour les structures en bois sur pilotis qui s'avancent sur la mer depuis chaque promontoire.

Elle fait partie de la guide complète de la mer en Abruzze, qui couvre l'ensemble du littoral régional.

Qu'est-ce que les trabocchi

Les trabocchi sont des systèmes de pêche traditionnels, construits directement sur la roche en surplomb de la mer. De chaque trabocco partent de longs bras en bois qui soutiennent des filets plongés dans l'eau et remontés par un système de contrepoids et de treuils. Pas besoin de bateaux, pas besoin de sortir en mer: le poisson arrive tout seul sous la structure.

Leur origine est incertaine mais ancienne, probablement médiévale. C'étaient des outils de travail pour les familles de pêcheurs qui habitaient la côte: ils permettaient de pêcher même quand la mer était agitée et sortir en bateau aurait été dangereux. Chaque trabocco appartenait à une famille, construit et entretenu de génération en génération.

Aujourd'hui, la plupart des trabocchi historiques ont été restaurés. Beaucoup sont devenus des restaurants où on mange du poisson très frais en suspension sur la mer, avec les filets encore visibles sous les pieds.

Manger sur un trabocco

Manger sur un trabocco est l'une des expériences les plus singulières qu'on puisse vivre en Italie. Les tables sont sur le ponton en bois, l'eau est en dessous, le poisson est celui pêché ce matin ou la veille par le propriétaire lui-même ou par les pêcheurs du port voisin.

Le menu est presque toujours fixe: antipasti de fruits de mer, premier plat avec pâtes à la sauce de poisson, deuxième plat avec la prise du jour. On ne choisit presque rien, et ce n'est pas nécessaire. La qualité dépend entièrement de ce qu'il y a en mer ce jour-là.

Les réservations sont obligatoires, surtout de juin à septembre. Certains trabocchi-restaurants se réservent deux ou trois semaines à l'avance en haute saison. Cela vaut la peine de s'organiser à l'avance: il n'existe pas d'alternatives équivalentes.

Les prix se situent dans la gamme moyenne de la restauration de fruits de mer italienne: comptez entre 35 et 60 euros par personne pour un repas complet avec vin.

La piste cyclable des trabocchi

La meilleure façon de découvrir la Côte des Trabocchi n'est pas en voiture, mais à vélo. La piste cyclable des trabocchi est une voie cyclable de plus de cent kilomètres créée en partie sur le tracé d'une ancienne ligne ferroviaire, celle qui reliait autrefois Pescara à Foggia par la côte.

Le parcours longe la mer sur presque tout le trajet, avec des vues continues sur l'Adriatique et sur les trabocchi accrochés aux rochers. Il se parcourt dans les deux sens et ne nécessite pas d'entraînement particulier: le dénivelé est minime et le revêtement est asphaltée ou en terre battue compacte.

Les principaux points d'accès sont à Ortona, San Vito Chietino, Rocca San Giovanni, Fossacesia, Lanciano mare, Casalbordino et Vasto. On peut parcourir l'intégralité du tracé en un ou deux jours, ou choisir des sections plus courtes en partant d'une des localités côtières.

Les vélos se louent en plusieurs points le long du parcours.

Les plages de la Côte des Trabocchi

Les plages de ce tronçon côtier sont différentes de celles de la côte de Pescara: moins de sable fin, plus de galets et de rochers, des fonds qui deviennent assez profonds pour être transparents à quelques mètres du rivage.

Parmi les plus appréciées se trouvent les plages de San Vito Chietino, avec de petites criques rocheuses accessibles à pied depuis la piste cyclable. Fossacesia dispose d'une plage plus grande avec une zone libre bien entretenue, près de l'abbaye de San Giovanni in Venere qui domine la côte du haut de la falaise.

Vers Vasto, les plages s'ouvrent et deviennent plus sableuses. Punta Aderci, incluse dans une réserve naturelle, est le tronçon côtier le plus sauvage de toute la région: on y accède à pied par un sentier dans la garrigue méditerranéenne et les eaux sont parmi les plus claires de l'Adriatique.

Comment arriver et se déplacer

La Côte des Trabocchi est facilement accessible en voiture en empruntant la SS16 Adriatica de Pescara vers le sud. Les localités côtières disposent de parkings, bien qu'en haute saison les plus proches des plages se remplissent rapidement.

En train, la ligne Pescara-Lecce s'arrête dans les principaux centres de la côte: Ortona, Fossacesia-Torino di Sangro, Vasto. De la gare, on accède facilement à la piste cyclable et aux plages.

Pour ceux qui veulent explorer sans voiture, la combinaison train plus vélo en location est la plus pratique: on descend dans une des localités, on loue un vélo et on parcourt la piste cyclable jusqu'à la localité suivante où on reprend le train.