Коли ви думаєте про Гаргано, напевно уявляєте білі пляжі та кристально чисті затоки. Але цей апулійський мис приховує зовсім іншу душу, світ густих лісів і селищ, де час тече в такт морю та рибальським сітям. Ліс Умбра, зелене серце Гаргано, простягається на понад 11 тисяч гектарів за кілька кілометрів від берега. Тут, серед дубів, буків та алепських сосен, пляжний туризм здається іншим світом. Стежки пролягають через тихі галявини, де запах вологої землі та соснової смоли наповнює повітря. Це місце, де можна дихати, гуляти, згадати, що таке мовчання.
Ліс Умбра не є недоступною чи забороненою заповідною зоною. Сюди можна потрапити з кількох точок, особливо з Вієсте, Пескічі та Монте Сант'Анджело. Найкращий час для відвідування, осінь, коли температура знижується, а кольори листя створюють надзвичайні природні контрасти. Весною ліс наповнюється дикими квітами та співом перелітних птахів. Якщо ви зупинитесь в агротуризмі поблизу, можете організувати екскурсії з гідом або самостійно пройти основними стежками. Багато сільських готелів у регіоні пропонують сніданки з місцевих продуктів перед ранковим виходом.
Але справжній Гаргано живе й у його рибальських селах, особливо менш розрекламованих. Пескічі залишається найвідомішим, з його арагонським замком, що панує над портом, та білими будинками, які спускаються до моря. Однак Вієста та Роді Гарганіко, хоча й більш знані, зберігають атмосферу місць, де рибалки все ще працюють. Справжній секрет криється у малих селищах: Бая делле Загаре, крихітна група кольорових будинків на скелі, або вулички Сан Менаї, де жінки й досі готують орекьєтте вручну перед дверима. Це не туристичні села, а громади, яких туризм лише торкнувся, не змінивши їх.